Екологи на хлібзаводі


У п’ятницю  24 листопада  студенти-екологи ЧНУ імені Петра Могили відвідали Миколаївський хлібзавод №1 у рамках вивчення дисциплін професійного спрямування в умовах виробництва. Це була дуже цікаве заняття. Студенти дізналися багато корисних фактів про виробництво хліба у нашому місті.

Стало відомо, що виробництво хліба не припиняється ні на хвилину, а на території заводу постійно курсують автомашини, що забезпечують надходження борошна й вивезення готової продукції. Завод не випікає хліб заздалегідь, а лише за замовленням; однак, запаси борошна й інших інгредієнтів у них вистачає щонайменше на місяць роботи.

Було продемонстровано технологічний процес створення хліба. Студенти на власні очі побачили повний цикл виробництва звичайного батону, що ми всі звикли купувати щодня.

Усі процеси є автоматизованими, однак працівники ретельно стежать за тим, аби процес цей не переривався, й усі інгредієнти були у наявності. Спочатку, йде замішування тіста, опісля цього з нього виробляють кульки хліба. Ці кульки завжди мають певну визначену вагу (за дотриманням цього також стежить працівник). Після того, ці кульки відправляються у машину, що формує сам батон. Однак, окрім батона, завод виробляє ще багато видів різноманітного хліба й булочок.

Далі, хлібобулочна заготівка проходить технологічний процес, кінцевим продуктом якого є запашна, смачна хлібина, яка незабаром через торгівельну мережу потрапляє до нашого столу.

Студенти були зацікавлені екскурсією й щиро зраділи смачним булочкам, які вони традиційно отримали у вигляді подарунка та реклами. Усі залишилися задоволені.

 

Дивіться фото у  Еколого-просвітницькому проекті

Події та оголошення


грудня
14
Церемонія нагородження переможців конкурсу “Ліга кращих”

1-10 грудня тривало голосування за кращу соціальну рекламу від учнів 10-11 класів Миколаївської області в рамках конкурсу «Ліга кращих». Уже завтра, 14 грудня, відбудеться урочиста церемонія нагородження переможців конкурсу «Ліга кращих», яку організовує кафедра соціальної роботи, управління й педагогіки. Розклад …

грудня
18
Гра Гюнтера Хорна «Тюрма»

Центр соціально-психологічної підтримки ЧНУ ім. Петра Могили запрошує всіх охочих взяти участь у грі Гюнтера Хорна «Тюрма». Ця гра виробляє навички комунікації, а також, як будь-яка гра, де є місце конкуренції, суперництва, азарту, може допомогти у вираженні своєї індивідуальності й …

грудня
7
Відкриття виставки “Золотий Буг-2018”

7 грудня о 15.00 в галереї мистецтв ЧНУ імені Петра Могили відбудеться відкриття виставки Українські художники – Миколаєву «Золотий Буг-2018». Роботи, зібрані в експозицію, були створені дванадцятьма українськими художниками. На своїх полотнах митці показали Миколаїв таким, яким його не бачить …