20.03.2018 студенти-екологи у рамках вивчення дисцилін «Техноекологія», «Екологічна експертиза», «Агроекологія з основами біотехнології» та науково-навчального семінару відвідали підприємство ПАТ «Лакталіс-Миколаїв».
Під час екскурсії студенти довідалися, що все почалося з 1996 року коли французький концерн «Lactalis» став першим інвестором у молочну галузь нашої країни – на базі Миколаївського міського молочного комбінату було створене спільне франко-українське підприємство з виробництва масла та казеїну, а згодом – і всієї лінійки традиційної молочної продукції. Нині «Лакталіс» виробляє близько 150 найменувань продукції, під відомими брендами «President», «lactel» , «Дольче», «Фанні» і «ЛокоМоко». На даний момент підприємство відповідає стандартним виробництва ISO 22000.
Перед початком екскурсії студентам було проведено інструктаж з техніки безпеки. Екологи ЧНУ на власні очі побачили усі процеси та стадії виробництва молочної продукції «Lactalis». Був наведений список продуктів, з яких виготовляється молочні вироби та стадії обробки продукту та пакування. Показано марки продукції, представлені на нашому ринку.
Тож, ми дякуємо «Лакталісу», що дали змогу нам зрозуміти як працює підприємство не лише у теорії, але й на практиці. По закінченню екскурсії всім відвідувачам дали маленькі презенти у вигляді глазурованих сирків та сирних десертів.
